台湾の朝ごはんといえば、鹹豆漿(シェントウジャン) 小堀 紀代美さんのレシピ本「like like kitchen」に美味しそうなビジュアルとレシピが掲載されていて、何度も家で作りました。 鹹豆漿 ですが、本場の正解の味を知らない私は、どうもしっくり来ず 台湾…
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