小籠包だけじゃない！台湾ローカルに大人気の水餃子「巧之味手工水餃」
こんにちはばたりです。
台北の楽しみ方といえばもう一に食事、二に食事。
暇さえあれば食べてばかりの旅というのが定番。
しかも美味しくて安いグルメが目白押しなのですが
今回訪れた台湾グルメの中でもおすすめの水餃子があるので紹介させてください。
台湾といえば小籠包が思い浮かぶので、旅行者にとって馴染みがないかもしれませんが
ローカルにとっては同じくらい食べられているものの一つに水餃子があります。
中でも、地元の人たちから絶大な支持を得ている「巧之味 手工水餃」
中正区の一画にある小さなお店です。
１５時頃に軽くおやつでも、と思い訪れました。
お昼時をこえた中途半端な時間にも関わらず、店内は満員。
列こそできていませんが、席が空くまで店前で待ちます。
注文は店先のカウンターで済ませておきます。
餃子は注文用紙に個数を書いて、その他の単品は店内の奥からセルフサービスで取って食べるシステム。
水餃子は５個から注文可能です。
メニューを決めているうちに席が空いたので着席しました。
やはり地元の人が一人で食べている姿を多く見かけます。
ローカルの人は水餃子とつみれ汁の組み合わせで食べている人が多かったです。
私たちはホタテ水餃子と看板メニュー水餃子を注文しました。
カウンターからはピータン豆腐を。
水餃子のタレも同じカウンターに置いている調味料を使います。
個人的には、ほたてよりも定番の水餃子が美味しいと感じました。
皮はプリプリでお肉はジューシーに仕上がっています。
お昼を食べた後だったので、お腹に入るか心配していましたが５個ペロリと食べられました。
ピータン豆腐も箸休めにぴったり。
これだけ注文しても１０５元（約３５０円）ですから驚きです。
どのメニューも３０元ほどなので、ひとりで２００円そこそこでごちそうが食べられるだけあって人気な理由が分かりました。
店先で売っている「仙草蜜」という飲み物も気になりました。次回は挑戦したいです。
台湾の物価も昔に比べると上がりましたが、まだまだ安くて美味しいお店は健在なのですね！
〜お店の情報〜
「巧之味 手工水餃」
住所 台北市濟南路二段6号
忠考新生駅、善導寺駅 各々から徒歩７分
営業時間 １１：００〜２１：００
定休日 日曜日
