【オーストラリアの名店】オージービーフを食べるなら「The Meat &Wine Co」
場所はインターコンチネンタルシドニー。
１階にある「The Meat &Wine Co」です。
オーストラリアでも有名なステーキハウスで、シドニーに２店舗、他にもメルボルンやパースにもお店を展開しています。
オージービーフを食べたいならばここ、名前が挙がるようなお店だと思います。
各地でお店の雰囲気は異なっていて
シドニーは隠れ家バーのようなムーディーな雰囲気を醸し出している店内。
入口から奥へ長い造りの店内は席数も結構多いです。
ですが、ほぼ満席。
予約は必須ですね。
動物が表紙のメニューです。
私は、メスライオンでしたが、夫の目の前に置かれたメニューは草食動物シマウマ。
店員さんが夫婦の力関係を見透かしたのか？！ は謎です。
ワインリストの種類が豊富。
グラスでもかなりの種類が選べるところが嬉しいです。
まずはスパークリングワインから。
メインメニューの中身です。
前菜にエビのグリルを。
プリっプリのエビにアーリオソースをつけて頂きます
夫はサーモンのタルタル。
メインはふたりともフィレ肉に。
サイドとソースは自由に選べました。
私はポテトとportugueseというソース。
サウザンドレッシングのようなソースでした。
私の好みでは、塩胡椒が一番かな。
ステーキといえば赤ワイン。
オーストラリア産のシラーをグラスで注文しました。
シラー、とてもバランスが良くて飲みやすい。
滞在中はこればかり頼んでいました。
２００gとかなりのボリュームでしたが、柔らかくてお肉自体の旨味もあり、難なく食べきりました。
外国のお肉は、和牛よりも脂身が少なくてたくさん食べられるというのが特徴です。
とっても美味しかったです。
ちなみにここはインターコンチネンタルホテルの中にあるレストランにも関わらず、IHG会員の割引は対象外ですので悪しからず。
〜お店の情報〜
「The Meat &Wine Co」
１２：００〜２２：００
予約は公式サイトから可能
