【スイス】モントルー「Fuji」で美味しい火鍋を堪能

火鍋が美味しい季節になってきました。

まぁ私は年中大好きで食べ続けている火鍋ですが、スイスでも美味しいお店があるので紹介します。

クイーンが愛した高級リゾート地「モントルー」にある「FUJI」です。

店名からしても、表の看板からしても一見日本料理専門なの？と思わせる外観です。

メニューはお寿司と中華料理。

寿司＆中華のレストランって日本じゃ考えられないですね。

ですが、アジア料理のいいとこ取りって感じのお店でおもしろいです。

はたまた、スイスの人からすれば日本も中国も同じなのでしょうか？

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スタッフは中国人です。

英語はやっぱり通じにくい。

決して敷居の高いお店ではありませんが、

ナプキンがそれっぽくおしゃれにセットされています。

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一品料理の種類が多く、メニューにも火鍋のことを大きく載せてくれていないのですが、店員さんに「Hot Pot」と言って写真を見せると、ありますよ〜と教えてくれました。

お肉や、豆腐、野菜類もいくつか適当に頼んで、二色鍋にしてもらいました。

二色鍋だと、白で休み休み、赤の辛さを味わえるから理想ですね〜

お店の端っこにタレを置いてくれているので、好みに合わせてオリジナルタレを作ります。

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コンロがセットされ、火鍋が到着。

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いつも火鍋を食べると汗が止まらなくなるので、ランニング用のTシャツに、ヨガパンツというリゾートの街でとんでもなく浮いたスタイルで行きました。

辛くて病みつきになりますが、「Fuji」の火鍋は汗が出るほどではなく優雅に食べることができました。

辛すぎるのがNGという人も食べられそうな火鍋です。

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夫の会社の人もこのお店がお気に入りだそうで、スイス人からも人気があるお店です。

モントルーのレマン湖畔はとっても美しいので、食べた後に散歩して帰りました。

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過去の火鍋記事▼

〜お店の情報〜

「Reataurant Fuji」

１２：００〜１４：３０

１７：００〜２２：３０

ばたりぃの旅日記