シンガポールに滞在中、朝はゆっくり起きてブランチに行ってきました。 いつもブランチできる店を探す時は、現地に住んでいる友人に教えてもらうか、海外のブログを参考にしています。 今回訪れてよかったお店を３店舗紹介したいと思います。 ブランチだけで…

こんにちは、ばたりです。 シンガポールのローカルグルメといえば、海南鶏飯！チキンライスですよね。 ５〜６年前に現地の人に地元の人しか知らないお店に連れて行ってもらってから、その美味しさにハマりました。 シンガポールの人はごはんは基本外食をする…

先日紹介したレシピ本（like like kitchen）に掲載されているもう一つの台湾飯。 豚肉とスパイスを甘辛く煮た物と白ご飯を一緒に食すルーローハンの名店を紹介します。 甘辛味は国境をこえてアジア界隈でも大人気です。 ▼レシピ本に関する他のお店 world-tra…

こんにちはばたりです。 台北の楽しみ方といえばもう一に食事、二に食事。 暇さえあれば食べてばかりの旅というのが定番。 しかも美味しくて安いグルメが目白押しなのですが 今回訪れた台湾グルメの中でもおすすめの水餃子があるので紹介させてください。 台…

台湾の朝ごはんといえば、鹹豆漿（シェントウジャン） 小堀 紀代美さんのレシピ本「like like kitchen」に美味しそうなビジュアルとレシピが掲載されていて、何度も家で作りました。 鹹豆漿 ですが、本場の正解の味を知らない私は、どうもしっくり来ず 台湾…

台湾に行って、絶対に食べたいと思っていたのが火鍋（Hot Pot）料理。 台北だけでも数えきれない程の火鍋専門店がある中で、 辛いものと山椒が好きなら是非行ってほしいお店があります。 日本のホテルやレストランが多く集まる地域、中山駅近くの「青花驕」 …

焼き鳥が好きすぎて定期的に焼き鳥欲が増します。 しばらく日本の焼き鳥を食べていなかったので、今回バンコクで焼き鳥欲が抑えられず、念願の「白金 酉玉」に行ってきました。 スクンビット界隈のエカマイ駅近くにある焼き鳥屋さんです。 店周辺は日本のス…

アジア諸国はスッポン料理が美味しいという話を聞きつけ（インドネシアは特に有名らしい）、バンコクで美味しいスッポン鍋が食べられるお店に行ってきました。 昨日掲載した「鮨 いちづ」の大将 戸田さんに教えていただいたお店なので、間違いないです。 お…

バンコクの食事をこれまでいくつか載せてきましたが、日本食レストランが多いのもバンコクならではの特徴。 必然的にお寿司屋さんのレベルもかなり高くなってきます。 今回、バンコクで今一番注目されているお寿司屋さんに行ってきました。 「鮨 いちづ」で…

Asia's 50 Best Restaurants というランキングをご存知でしょうか。 サンペレグリノとアクアパンナがスポンサーを務めるランキングで アジアベストレストランの他にも、アジアの注目女性シェフランキングや、新店舗ランキングなどもあります。 実力派のアジ…

最近、個人的にボンゴレロッソブームが来ています。 元々、パスタのメニューの中でも魚介が好きで、ボンゴレロッソについては私の中でTOP３以内には入るメニューでしたが。 あるお店に行って食べたボンゴレロッソにハマり、そこからボンゴレ欲がむくむくと湧…

バンコクの大きなモールに行くと、フードコートをよく見かけるようになりました。 日本のイオンの中にありそうなお馴染みのフードコートもありますが、ニューヨークの５星ホテルの中に入っていそうなお洒落なフードコートまで様々です。 買い物中や旅行中に…

バンコクでおすすめのローカルフードレストランを検索すると、「イムチャン」や「スダ」がよく検索結果に出てくるのではないでしょうか。 私もそれらの有名店に行ったことがあります。 リーズナブルな割に美味しく、外なので汗をダラダラ流しながらタイ料理…

海外で旅をしてまわっていて、イタリアンレストランやカフェでパスタを食べる機会が多いです。（パスタが好きということと、失敗が少ないと思っています） 私は魚介のパスタが大好きなので、迷ったら魚介トマトのパスタを注文します。 色んなお店で注文して…

スイスの代表的なグルメといえばチーズフォンデュですよね。 チューリッヒに滞在した時に折角なので、有名なチーズフォンデュのお店に行くことにしました。 そのお店についてレポートしたいと思います。 今回訪れたお店はこちら。 「ラクレット ストーブ（Ra…

昨日に続いて今日もグルメ情報を。 皆さんラーメンはお好きですか？ この記事を読んでくださっているということはきっとラーメン好きな方のはず。 美味しいラーメン屋なら大行列に並ぶこともいとわない私も、正直なところ 海外のラーメンって、おいしいの・…

今日は私が最近一番感動したスイーツ、ジェネーブにしかないチョコレートショップのことを書きたいと思います。 そのお店は「Stettler」 チョコレート好きな方ならご存知でしょう。 バレンタインの時期になると日本にも限定ショップが出店しているからです。…

イスタンブールは海に囲まれた都市なので、シーフードが美味しい。 旅行中、数軒シーフードレストランに足を運んだけれど、その中で1番美味しかったお店があるのでここで紹介しておきたいと思います。 店はイスタンブールのカバタッシュ（KABATAS）地域 にあ…

イタリア コモ湖といえば、イタリア最北端に位置する湖でスイスとの国境寄りにある避暑地として名高い高級リゾート地です。あのジョージ・クルーニーの別荘があることでも有名な場所。 ミラノから電車で約３０分で行ける街です。 私が訪れたのは２０１８年８…

４月の春休みにトルコへ行ってきました。 トルコ初心者＆遺跡の観光は解説付きで周りたいと思っていた為いくつか現地ツアーを予約していきました。 今回はそのうちのパムッカレについて書きたいと思います。 イスタンブールに滞在中にパムッカレへ日帰りで行…

先日行ったインディアンカレーのお店「Swagat」の紹介です。 ここは、本場インドの方が経営されているカレー屋さん。 地元の方や観光客にも人気のお店らしく、いつもお客さんでいっぱいとのこと。 スイスの人から美味しいカレー屋がある。と前から聞いてい…

スイスでは日本料理屋さんを結構見かけますが、中でも日本人現地人ともに特に人気なお店を紹介します。 VEVEYにある「ICHIOSHI」です。ヴヴェイ駅から徒歩５分ほどの場所。 外観 オーナーはスイスと日本とのハーフとのこと。 店員さんはアジア系のお顔の人が…

ロンドンでもう一軒地元の人たちから人気のお店を紹介します。 そのお店は、チャイナタウンから少し外れたエリアにあります。 お店の名前は「The Palomar」 ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されていたお店で、人気でなかなか予約が取れないお店なんで…

イギリスは朝食を3度食べれば良いという皮肉があるくらい、食事が美味しく無いという噂があり、私も5年前に行った時に食べた食事でもそう感じていたので今回あまり期待していませんでした。 しかしながら改めて訪れたロンドンでその考えは覆されることとなり…

おすすめのサンデーブランチ ロンドン編 海外に行くと、ブランチを食べることが１つの楽しみになっています。 日本ではブランチを食べられるお店はまだ少ないですよね。 休日少し遅く起きて、朝昼兼用のボリュームたっぷりのお料理を頂く。しかもちょっと普…