ばたりぃの旅日記

世界放浪中の主婦です。

2019-10-01から1日間の記事一覧

【ジャカルタ】入手困難の超スーパーアタ製品を手に入れる方法

インドネシアのお土産で有名なのが、アタ製品。 アタというシダ科の植物の茎の部分を裂いた蔓(つる)を使って1本1本編で、カゴバックや、ランチョンマットが作られます。 作られた製品を、ココナツの実をチップにしたもので燻します。 この工程で作ったア…